ランチ＠チャイナ厨房 Ｔｉｎｇ Ｔａｎｇ Ｔａｎｇ

まるで台風のような暴雨の影響でスーツがびしょ濡れのまま通勤中のタケです。
幕張地区は、海が近いせいか普段から強い風が吹くほうなんですが、ちょっと異常な天候です。

さて、過去ネタでお茶を濁してる今日この頃ですが、たまには直近ネタでもと
思い海浜幕張に来ております。


花粉症の方には、大変申し訳ありませんが、あまりにも天気が良かった上に
大変暖かかったこの日は、絶好の行楽日和り。
早目に掃除・洗濯を終えプチ引きこもりもがちの自分に言い聞かせて、
ウォーキングを兼ねてやってきたのです。
もちろん、ゆっくり本でも読みながら気分だけでも優雅に食事でもしょうかなと思い立ったのですが、
実はもう一つ目的があったのです。それがコチラ



恐竜大陸＠幕張メッセ

子供の頃恐竜大図鑑見て興奮しませんでしたか？
ジェラシックパークを映画館まで見に行きませんでした？
生きた化石シーラカンスが網に掛かったとき感動しませんでしたか？
ネッシーは信じますか？

去年この恐竜大陸開催を知ったときから一度行ってみたいと思っていたのです。
恐竜の化石なんて見たこと無いしわざわざ福井や福島の恐竜博物館まで見に行ける訳ないし
こんなチャンスめったに無い！（今のところ、年に一回ありますが）
メッセに近づくにつれて、いてもたってもいられなくなり入場料2500円を握り締めて会場に一直線！
約一年越しの念願であった『恐竜大陸』を見てきたわけなのです！



確かにティラノザウルスやブラキオザウルスなんて言う超巨大でメジャークラスの化石は
置いてありませんでしたが、お隣の中国やモンゴルで発掘された化石。
また、この恐竜大陸が初公開のお宝化石など盛り沢山です！
写真の恐竜なんか15〜20メートルはありそうな立派なものだし、初遭遇の私にとってはまさしく

『感動』のふた文字しかありません。
恐竜の卵の化石を見ているとジェラシックパークみたいにDNAを採取し
（あれは、蚊の化石からかな？）恐竜を再現することが出来るんじゃないかという
夢が広がってきます。
年甲斐もなく見に来ているガキより、はしゃいでいる自分がいましたが、
子供連れの親子を見てると『はしゃぐ親に冷めたガキ』と言う図式が十分成立していた
様に感じました。

さて興奮冷め止まぬ中、春の季節を感じながら本日のメインである『優雅に昼食を楽しめそうなお店』
を探します。でもさすがに休日のお昼時、良さそうなお店は満席で座れそうもない。
こんな時この近辺で融通がきく店と言えばコチラ



チャイナ厨房　Ｔｉｎｇ　Ｔａｎｇ　Ｔａｎｇ
融通と言っても大したことではなく気兼ねしないで『ゆっくり出来る』だけなのです。
優雅な気分が一転してまったり気分になりますが、これもまたおつなものです。


朝から歩き回ったので喉がカラカラです。酒好きの私ですが普段滅多に呑まない
『ランチビール』を頂きます。出てきたのは、最近よく見かけるようになった『恵比寿の琥珀生』

喉も乾いていたこともあり、一気に飲み干します。
『恵比寿の琥珀生』初めて呑んだのですが、なかなかのど越しも良く気に入ってしまいました。
酒のお供として選んだのは『五目やきそば』
熱々をフーフーしながら食べるこれがまた最高なのです。
熱いと判っていても、脳の欲求には逆らえず勢いで食べようとするので、毎回舌を火傷しそうになる
学習能力ゼロみたいな私ですが、この熱さもたまらない魅力なんです。

さて、ビールが終わったところでもう一杯とMENUを見ていると『ワイン』があるじゃありませんか？
思わずワイン＝優雅と言う小市民的発想の中、ワインを注文。
『日本酒じゃ無いんですか？』とこの注文に驚いたのがここの店長Y。
過去に『この店の日本酒は芸が無い。酒販店の言いなりだ』
と私に罵られそのたびに酒販店に頼んで新しい日本酒を入れてもらっていた熱心なY。
『タケさん、今回良い日本酒入れましたから』と持って来ても
『あの酒販店は、もっと良い日本酒を持っているはずだ』と言われてもまた次に頑張って来る
奴なのです。
中華では、日本酒があまり呑まれないのでかなり迷惑だったと思うのですが！

そんなYに『ワイン＝優雅』だろと言えるはずとりあえず持って来いと頼んだワインがコチラ



シャトー・マノワー・デュ・グラヴォー

フランスの赤ワイン！
このワインは、べラモンドット、カノン、ラ・ガフリエールのコンサルティングで有名な
ステファン・ドゥローノンクールとルパン、ヴューシャトーセルタンのオーナーでもある
ティエポン一族のフランソア・ティエポンによるドリームワインだそうです。 葡萄の品種は、
メルロー＆カベルネフラン。
ネットでのコメントは、最初にスミレの花を思わせる香りが立ちのぼり、時間が経つとともに、
カシスやブルーベリーのような黒い果実の香りがどんどんと立ちのぼってきます。
非常に豊かなアタックで、上品なタンニンを持ち、まろやかで、しかも濃密な味わいだそうです。
まあ、個人的にはフルボディであったし甘味、渋みも、濃さも十分に感じられたので好きな
タイプです。




最後に、久しぶりに海浜幕張駅に行ったら新しいビルが二つも建っていてビックリしました。
そのうちの一つ『aune MAKUHARI』の4Fに
チャイナ厨房　Ｔｉｎｇ　Ｔａｎｇ　Ｔａｎｇ三号店がオープン致しました。
駅から歩いて１分もかかりませんので行ってみてあげてください。
詳しくは下にあるお店のホームページをご覧ください。

お店のホームページはコチラ